Cómo hacer makis y nigiris

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Os traemos una receta para hacer makis de aguacate y nigiris de salmón Si eres un amante de la gastronomía japonesa, seguro que alguna vez te has pregunto cómo hacer sushi. Pues, de entre todas las posibilidades que alberga esta técnica culinaria, os vamos a enseñar cómo preparar unos deliciosos makis de aguacate y nigiris

3 desayunos cargados de fruta

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Arranca tu día de una manera saludable Comenzar el día con un desayuno saludable es fundamental para afrontar la jornada con energía. Aquí te damos 3 ideas de desayunos muy ricos, saludables y rápidos de hacer; todos ellos usando fruta como ingrediente principal. Yogurt natural con avena, plátano y frutos rojos Receta muy completa y

Cómo hacer una tortilla de patatas en el microondas

Una tortilla que nada tendrá que envidiarle a las que te hace tu abuela La tortilla de patatas es uno de los buques insignia de la gastronomía española. Se trata de uno de esos platos que, una vez dominada la elaboración, siempre triunfa sea cual sea la ocasión. Lo que muchas veces ocurre, es que

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La importancia de la fotografía gastronómica

Cómo hacer fotos de comida

La mejor publicidad gastronómica siempre se ha conseguido atrayendo al ojo. Antes, los profesionales eran los únicos que podían sacar imágenes de calidad que no tenían competencia. Ahora, con el crecimiento meteórico de los smartphones y la aparición de redes sociales como Instagram o Pinterest, cualquiera puede convertirse en fotógrafo culinario. Con independencia del cliente

Claves para que tus cumpleaños no sean como los de los demás

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Cocina fácil por Chef Zairi

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Para los amantes de la cocina, tanto para novatos como para experimentados, las salsas suponen un capítulo de especial interés. Es lo que marca la diferencia. Si estás pensando en hacer una cena especial o simplemente quieres aprender el arte de las salsas, os hemos preparado unas recetas. De la mano del Chef Zairi, aprende